UŽŠALDYTA VIRTA AALONE MĖSOS pašalinkite lukštą ir vidaus organus, pašalinkite juodas linijas
Savybės
1. Pašalinkite lukštą ir vidaus organus, po virimo aukštoje temperatūroje išsaugokite stiprų jūros umami skonį ir sultingą tekstūrą.
2. Daug baltymų, mažai riebalų, subalansuota mityba.
3. Abalone yra 18 rūšių amino rūgščių, kurios yra visavertės ir turtingos.
4. Tinka visiems gaminimo būdams, puikus skonis.
Pagrindinė informacija
Užšaldyta virta ešerių mėsa, nuimkite lukštą ir gyvus vidaus organus.
Abalone gausu baltymų, abalonai turi tonizuojančių, veido spalvą gražinančių, kraujospūdį reguliuojančių, kepenis maitinančių, regėjimą gerinančių, yin praturtinančių, šilumą šalinančių savybių. Visų pirma, jų yin praturtinančios ir regėjimą gerinančios savybės yra itin stiprios, todėl jos tinka žmonėms, kurių regėjimas yra blogas.
„Captain Jiang“ šaldytas ešerius atkeliauja iš Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd 300 hm² veisimo bazės, kuri yra didžiausia ešerių ir jūros agurkų veisimo bazė Kinijoje. Visas veisimo procesas vadovaujasi moksline ir veiksminga kokybės valdymo sistema, kad būtų pasiektas mokslinis valdymas. Mūsų įmonė draudžia naudoti narkotikus veisimo metu ir vengia žmogaus sukeltos taršos, siekdama užtikrinti aukštą žaliavos kokybę ir sanitarinę saugą.
Rekomenduojamas receptas
Abalone padaže
Abalonui atšilus, peiliu nubrėžkite kryžių, įpilkite verdančio vandens ir virkite 30 sekundžių, tada įdėkite į ledinį vandenį. Sumaišykite sojos padažą, austrių padažą, druską, cukrų, kepimo vyną, čili aliejų, virtas sezamo sėklas, imbierą, kalendrą ir pan. Geriausia abalonę įdėti į paruoštą padažą ir pamirkyti ilgiau nei pusvalandį.
Abalono ir krevečių košė
Atšildydami gelsvą mėsą, nulupkite krevetes, nuplaukite ryžius ir nusausinkite. Išvirkite ryžius, palaukite, kol ryžiai suminkštės ir virkite apie 30 min., suberkite abalą ir krevetes, dar 30 min virkite, pagal skonį pasūdykite ir patiekite.
