ŠALDYTA JŪRINIŲ AUSINIŲ MĖSA (šviežia, be kiauto ir vidaus organų)
Savybės
1. Pašalinkite kiautą ir vidaus organus, išsaugokite originalų jūrų ausytės skonį.
2. Daug baltymų, mažai riebalų, subalansuota mityba.
3. Jūros ausyse yra 18 rūšių aminorūgščių, kurios yra visavertės ir turtingos savo sudėtimi.
4. Tinka sašimiui
Pagrindinė informacija
Sušaldyta šviežia jūrų ausytė su kiautais ir vidaus organais – tai gyva jūrų ausytė, nuplauta ir užšaldyta žemoje temperatūroje, taip išsaugodama maistines medžiagas ir išlaikant šviežumą. Ji dažniausiai naudojama sašimiams gaminti, kad išliktų originalus jūrų ausyčių skonis.
Jūros ausytėse gausu baltymų, jos pasižymi tonizuojančiomis, veido odą gražinančiomis, kraujospūdį reguliuojančiomis, kepenis maitinančiomis, regėjimą gerinančiomis, in energiją praturtinančiomis ir šilumą šalinančiomis savybėmis. Visų pirma, jų in energiją praturtinančios ir regėjimą gerinančios savybės yra itin stiprios, todėl jos tinka žmonėms, turintiems tokių sveikatos sutrikimų kaip silpnas regėjimas.
Šaldyta jūrų ausytė „Captain Jiang“ yra iš „Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd.“ 300 hm² veisimo bazės, kuri yra didžiausia jūrų ausyčių ir jūros agurkų veisimo bazė Kinijoje. Visas veisimo procesas vyksta vadovaujantis moksline ir veiksminga kokybės valdymo sistema, siekiant mokslinio valdymo. Mūsų įmonė draudžia naudoti vaistus veisimo metu ir vengia žmogaus sukeltos taršos, kad užtikrintų aukštą žaliavos kokybę ir sanitarinį saugą.
Rekomenduojamas receptas
Jūrų ausytės sašimi suši
Atšildžius jūrų ausyčių mėsą, ją supjaustykite plonais griežinėliais. Ryžiai sumaišomi su sušių actu ir suformuojami rutuliukai, kurie patiekiami su jūrų ausyčių filė, o filė galima pamirkyti sojų padaže ir vasabiuose.
Atšaldytos jūrų ausytės filė
Atšildžius jūrų ausytes, sudėkite jas į lėkštę ir garinkite ant didelės ugnies 3 minutes, tada, pamirkę lediniame vandenyje, supjaustykite griežinėliais. Į sojų padažą įdėkite imbiero, česnako ir čili pipirų, po pusvalandžio įberkite garstyčių ir padažas baigtas. Jūrų ausyčių filė pamirkytos padaže ir patiekite.
