Užšalusi abalono mėsa (šviežia, nuimkite apvalkalą ir vidaus organus)
Savybės
1. Pašalinkite apvalkalą ir vidaus organus, išlaikykite originalų abalono skonį.
2. Aukšti baltymai, mažai riebalų, subalansuota mityba.
3. Abalone yra 18 rūšių aminorūgščių, kurių kiekis yra visiškas ir gausus.
4. Tinka sashimi
Pagrindinė informacija
Šaldytas abalonas, šviežias, su apvalkalu ir vidaus organais, yra gyvas abalonas, plaunamas ir užšaldytas esant žemai temperatūrai, užrakinant maistines medžiagas, kad būtų šviežesnė. Jis dažniausiai naudojamas gaminti sashimi, išlaikyti originalų „Abalone“ skonį.
Abalone yra gausus baltymas, abalonai turi tonizuojančius, veido dažymo, kraujospūdžio reguliavimo, kepenų maitinimo, regos tobulinimo, jinizmo ir šilumos šalinimo savybių. Visų pirma, jų jin-praturtinančios ir regėjimo tobulinimo savybės yra labai stiprios, todėl jos yra tinkamos žmonėms, turintiems tokias ligas, kaip prastas regėjimas.
„Captain Jiang“ „Frozen Abalone“ yra iš „Fuzhou Rixing Aquatic Food Co.“, Ltd 300 HM² veisimosi bazės, kuri yra didžiausia Abalono ir jūros agurko veisimosi bazė Kinijoje. Visas veisimo procesas vadovaujasi moksline ir veiksminga kokybės valdymo sistema, siekiant pasiekti mokslinį valdymą. Mūsų įmonė draudžia vartoti narkotikus veisiant ir vengia žmogaus sukurtos taršos, kad būtų užtikrinta aukšta žaliavos kokybė ir sanitarinė sauga.
Rekomenduojamas receptas
Abalone Sashimi suši
Po to, kai Abalono mėsa atšildoma, supjaustykite plonomis griežinėliais. Ryžiai sumaišomi su suši actu ir minkšti į rutulius, kad lydėtų abalono filė, kurią galima panirti į sojos padažą ir wasabi.
Atšaldytos abalono filė
Abalonas atšildomas, dedamas ant lėkštės ir 3 minutes garinamas ant stiprios ugnies, po to supjaustytas po ledo vandens. Į sojos padažą įpilkite imbiero, česnako ir čili pipirų, po pusvalandžio įpilkite garstyčių, o padažas - baigtas. Abalono filė, panardinta į padažą, pavalgyti.
